屯溪区职业教育中心开设的专业包括但不限于以下几类：
1. 电子商务
2. 旅游管理
3. 酒店管理
4. 会计
5. 建筑工程技术
6. 机电一体化技术
7. 软件技术
8. 物流管理
9. 应用英语
10. 汽车营销与服务
11. 幼儿教育
12. 健康管理
13. 美容美发技术
14. 服装设计与制作
15. 烹饪工艺与营养
16. 花卉设计与管理
这些专业涵盖了电子商务、信息技术、旅游服务、酒店管理、会计、建筑、机电技术、语言学习、汽车服务、幼儿教育、健康管理和艺术设计等多个领域，旨在为学生提供多样化的职业教育和技能培训。
