徐州的职高学校提供多种专业，以下是一些例子：
1. 物流管理
2. 电子商务
3. 会计电算化
4. 市场营销
5. 汽车技术服务与营销
6. 计算机信息管理
7. 装潢艺术设计
8. 动漫设计与制作
9. 机电技术应用
10. 电气自动化技术
11. 电子信息工程技术
12. 计算机网络技术
13. 软件技术
14. 商务英语
15. 旅游管理
16. 餐饮管理
17. 机械设计制造及其自动化
18. 数控技术
19. 焊接技术与自动化
20. 汽车维修技术
21. 建筑工程技术
22. 民用航空维修技术
23. 医学检验技术
24. 护理学基础
25. 护理学导论
26. 内科护理学
27. 外科护理学
28. 妇产科护理学
29. 儿科护理学
30. 铁路机车车辆
31. 铁路交通运营
这些专业涵盖了不同的领域，包括信息技术、财经商贸、工程技术、旅游服务等，适合不同兴趣和职业发展方向的学生选择。
