江西省内的职业高中包括但不限于以下几所：
1. 南昌市第一职业中等专业学校
2. 江西工商职业技术学校
3. 江西省信息技术学校
4. 南昌市第六职业中等专业学校
5. 南昌职业高中
6. 江西财经职业高中
7. 赣州卫生职业高中
8. 江西旅游商贸职业高中
9. 九江理工职业高中
10. 景德镇陶瓷职业技术学校
11. 上饶市公安职业中等专业学校
12. 德兴职业学校
13. 萍乡市职业中等专业学校
14. 新余市职业教育中心
15. 进贤县职业技术高级中学
16. 弋阳县职业高级中学
17. 吉安市扶园职业高中
18. 江西省庐山旅游职业高级中学
19. 万载县第三职业技术高级中学
20. 上饶铁路职业技术学校
这些学校提供各种专业技术培训，包括计算机、机械、电子、陶瓷、护理、电子信息工程技术、机械制造与自动化技术等。
如果您需要更详细的信息，比如具体的专业设置、师资力量或者学校特色等，请告诉我，我会尽力提供帮助
