怀化职业高中提供多种技术技能专业供学生选择，主要包括但不限于以下几个领域：
1. 机械制造
2. 电子信息技术
3. 汽车维修
4. 建筑工程
5. 财会
6. 旅游管理
7. 工程造价
8. 市政工程技术
9. 机械制造与自动化（含模具、数控、航海方向）
10. 汽车营销与服务
11. 汽车智能技术
12. 汽车运用与维修技术
13. 机电一体化技术（含电气自动化技术）
14. 应用电子技术
15. 畜牧兽医
16. 种子生产与经营
17. 现代农业技术
18. 园艺技术
19. 中草药栽培与加工技术
20. 现代农业装备应用技术
21. 动物医学
22. 宠物养护与驯导
23. 汽车技术服务与营销
24. 机电一体化技术（高职（专科）类）
25. 计算机应用技术
26. 数字媒体应用技术
27. 室内艺术设计
28. 服装与服饰设计
29. 会计
30. 物流信息技术
31. 移动商务
32. 智能物流技术
学生可以根据自己的兴趣和未来的职业规划，选择适合的专业进行深入学习。学校注重实践教学，提供丰富的实训课程和实习机会，帮助学生获得实际操作经验。
请注意，专业设置可能会根据市场需求和教育政策有所调整，建议直接咨询学校官网或到校了解最新的专业信息
