职高幼师的专业课程通常包括幼儿教育理论与实践、儿童心理学、学前教育学、幼儿卫生保健、幼儿游戏指导、音乐教育、美术教育、舞蹈教育等。具体工作内容如下：
教学准备：
根据幼儿的年龄特点和需求，设计和准备教学活动，包括制定课程计划、准备教具和材料、创设学习环境等。
课堂教学：
通过游戏、故事、歌曲、绘画等多种形式，引导幼儿学习语言、数学、科学、艺术等方面的知识和技能，并关注每个孩子的个性发展和情感需求。
观察评估：
定期观察记录幼儿的行为和发展情况，为家长提供反馈，并据此调整教学策略。
家园沟通：
与家长保持良好沟通，介绍孩子在园内的表现，听取家长意见，共同促进孩子健康成长。
安全照护：
监督幼儿的日常活动，预防意外伤害，并在紧急情况下采取适当应对措施。
卫生保健：
负责指导调配幼儿膳食，检查食品、饮水和环境卫生，并向教职工和家长进行卫生保健宣传和指导。
游戏指导：
设计和引导各种游戏活动，以促进幼儿全面发展。
音乐与美术教育：
教授音乐和美术基础知识和技能，并在幼儿园中开展相应的教学活动。
班级管理：
担任幼儿班主任或教师，根据幼儿特点设计并实施教学计划，促进幼儿在语言、认知、社交、生活等方面的技能发展。
特殊需求支持：
为有特殊教育需求的幼儿提供额外的支持和资源。
环境创设：
参与园所环境的设计和布置，确保环境支持幼儿学习和探索。
专业发展：
不断学习新的教育理念和方法，参加专业培训，提升教育教学能力。
幼师的角色不仅是知识的传递者，还是幼儿学习活动的支持者、合作者和引导者
