在选择厦门职高专业时，可以考虑以下几个热门和有前途的专业方向：
计算机应用技术
涵盖软件开发、网络工程、信息安全等领域。
毕业生可在IT行业找到广泛的工作机会。
数控技术应用
制造业的重要组成部分，随着智能制造的发展，需求不断增长。
电子商务
培养网络营销、网站运营、数据分析等方面的人才。
互联网经济兴起，就业前景广阔。
物流管理
涉及供应链管理、仓储配送、国际货运等方面。
全球化贸易增长，物流行业对专业人才需求持续上升。
酒店管理
培养酒店前厅、客房、餐饮等服务和管理人才。
厦门作为旅游城市，酒店业发达，对人才需求量大。
学前教育
国家对学前教育的重视，个性化服务需求增长，就业前景良好。
汽车维修技术
汽车后市场技术服务领域发展空间广阔，人才缺口大。
数字媒体艺术设计
涵盖动画制作、影视剪辑、广告设计等领域。
环境艺术设计
主要课程包括园林植物栽培、风景园林与建筑等。
建筑工程技术
主要课程包括工程力学、机械制图、金属工艺学等。
选择专业时，建议考虑个人兴趣、能力以及未来职业规划。同时，关注行业趋势和就业前景，选择有发展潜力的专业。
