茶艺专业是一门综合性的学科，主要学习内容如下：
茶文化理论
中国茶文化的历史、发展
茶文化形式
茶在中国文化中的地位和意义
茶叶基础知识
茶叶的分类、生产与加工工艺
茶叶品种、品质鉴别和品饮知识
茶艺技法
茶艺表演的基本技法和步骤
冲泡技巧、茶具使用、茶席布置和服务礼仪
茶事经营管理
茶馆、茶室的经营与管理
茶文化活动的策划与执行
扩展课程
植物生理与生物化学
应用概率统计
遗传学
土壤学
农业生态学
茶树栽培与育种学
茶叶生物化学
茶叶机械
茶叶加工学
茶叶审评与检验
经济管理与营销
茶艺专业的目标是培养学生具备茶叶鉴别、茶艺展示、茶事服务和茶文化传播的能力，使其能够在茶文化行业进行专业的职业活动。
