建邺区高级职业中学提供的专业包括但不限于以下几个领域：
文化艺术类专业
社会文化艺术
工艺美术
音乐表演
绘画
民族美术
医药卫生类专业
护理
药剂
中医康复技术
中医
口腔修复工艺
医学影像技术
电子信息类专业
计算机应用
电子技术应用
通信系统工程安装与维护
服务机器人装配与维护
软件与信息服务
装备制造类专业
口腔修复工艺
高新级饭店运营与管理
医疗器械维修与营销
其他专业
航空服务
铁道运输服务
无人机操控与维护
电子商务
休闲体育服务与管理
智慧健康养老服务等
这些专业为学生提供了多样化的选择，以适应不同的兴趣和未来的职业规划。您可以根据自己的兴趣和职业目标选择适合的专业进行学习
