在安徽，提供3年制职业高中教育的学校包括但不限于以下几所：
1. 安徽建设学校
2. 合肥机电学校
3. 安徽淮北师范学校
4. 合肥工贸高级技工学校
5. 合肥理工学校
6. 合肥汽车机械技术学校
7. 合肥商贸科技学校
8. 合肥长丰轨道交通学校
9. 安徽凤台县职业教育中心
10. 宿州市第一职业中学
11. 宿州二职高
12. 砀山第一职业技术学校
13. 安徽科技贸易学校
14. 安徽轻工业技师学院
15. 合肥铁路工程学校
16. 安徽芜湖机械技工学校
17. 安徽能源技术学校
18. 安徽商贸职业技术学院
19. 合肥城市建设学校
20. 合肥市金融学校
21. 安徽电子信息职业技术学院
22. 安徽工贸职业技术学院
23. 安徽合肥服装学校
24. 宣城市天湖职业技术学校
25. 宣城市特殊教育中心
26. 宁国市三津中学
27. 旌德县职业教育中心
28. 旌德县高级职业中学
29. 安徽省徽州学校
30. 泾县第二中学（职高部）
31. 广德县实验中学
请注意，以上信息可能不全面，且学校的教育项目可能会有更新和变动。建议直接咨询相关学校或访问它们的官方网站以获取最新信息
