在职高（职业高中）中，涉及生物化学的专业主要包括：
生物技术及应用专业
涵盖微生物学、生物化学、遗传学、细胞生物学等课程。
农业类专业 （如现代农业技术、园艺技术）：包括植物学、动物学、生态学等与农业生产相关的生物学知识。
医学类专业
（如护理、药学）：
包含一些基础的生物学知识。
食品类专业（如食品营养与检测、食品加工技术）：
涉及食品生物学、食品营养学等与食品生产、安全相关的生物学知识。
生物与化工类专业
融合生物学、化学和工程学知识，研究生物制品、化工制品生产过程中的生物反应和化学反应机理。
化学生物类专业
包括环境科学、化学生物学、生物化学与分子生物学、食品工程、化学工程与工艺、材料化学、高分子化学、物理化学、有机化学、生物工程、微生物学、无机化学、采矿工程等专业。
环境科学和工程类专业
研究环境中的化学过程及其对生物的影响。
制药工程类专业
涉及生物技术和化学知识在药品制造中的应用。
食品生物技术专业
培养掌握生物化学、微生物发酵技术、食品生物新技术等知识，具备发酵、产品分离提取、菌种培养等能力的技术技能人才。
这些专业为学生提供了在生物技术、环境保护、食品工业、医药制造等领域就业的机会。
