在职高，学生通常会学习一系列与未来职业相关的技术和知识。以下是一些常见的专业和技能：
信息技术类
计算机应用：学习计算机基础知识、办公软件、图形图像处理等。
网络技术：掌握网络设备配置、网络安全、网站建设与管理等技能。
软件开发：学习编程语言、数据库管理、软件测试等。
财经商贸类
会计：学习会计基础、财务管理、税务法规等。
电子商务：了解电商运营、网络营销、物流管理等。
国际贸易：掌握国际贸易规则、外贸函电、国际结算等。
旅游与酒店管理类
旅游服务与管理：学习导游基础知识、旅游政策法规、旅游市场营销等。
酒店管理：掌握酒店运营管理、客户服务、餐饮管理等。
工程技术类
建筑工程施工：学习建筑制图、建筑施工技术、工程测量等。
机电一体化：涉及机械、电子、自动化等领域。
汽车维修与检测：掌握汽车构造、故障诊断与维修、车辆检测等技术。
其他专业
幼师：学习幼儿教育相关的知识和技能。
种植、养殖：了解植物栽培、动物养殖等技术。
烹饪：学习中西式烹饪技巧和餐饮管理。
影视制作：学习影视制作技术，包括摄影、剪辑等。
护理：学习护理学基础知识和临床护理技能。
服装设计：学习服装设计、制作和时尚趋势。
美术、音乐：培养学生的艺术素养和创新能力。
选择专业时，学生应根据个人兴趣和职业规划来决定。同时，职高也提供文化课程教育，确保学生具备必要的基础知识和学习能力
