厦门正规的高职院校包括：
厦门南洋职业技术学院
厦门华夏职业学院
厦门海洋职业技术学院
厦门华天涉外职业技术学院
厦门演艺职业学院
厦门医学高等专科学校
厦门城市职业学院
厦门东海职业技术学院
厦门安防科技职业学院
厦门软件职业技术学院
厦门鹭江职业大学
华侨大学厦门工程技术学院（厦门技师学院）
厦门城市职业技术学院
这些学校提供各种专业，如海洋工程、水产养殖、航海技术、软件工程、计算机网络技术、影视表演、音乐表演、舞蹈表演、城市轨道交通、旅游管理、市场营销等。
如果您需要更详细的信息，比如学校的具体位置、专业设置或招生政策，请告诉我，我会尽力提供帮助
