在淮南市，提供职业技术教育的大学包括：
1. 淮南职业技术学院
2. 安徽工贸职业技术学院
3. 淮南联合大学
4. 安徽现代信息工程职业学院
5. 九龙岗技校
6. 淮南工业机械学校
7. 淮南技校
8. 淮南卫校
9. 凤台县高级职业中学
10. 淮南女子职业学校
11. 淮南现代职业培训学校
12. 淮南东新电脑职业培训学校
13. 淮南市体育中等专业学校（淮南第八中学、淮南市保安学校）
14. 淮南豆腐宴职业培训学校
15. 淮南华歌电脑职业培训学校
这些学校提供不同层次和专业的职业技术教育，包括大专和中专水平的教育
