高职高考专业技能证书主要包括以下几类：
专业技能课程证书
由广东省教育考试院组织考试并颁发的14种专业技能课程证书，涵盖电工、电子、机械、土木工程、化学、旅游、会计、教育基础综合、生物技术基础、美术基础、音乐综合、体育技能、护理、烹饪等领域。
全国等级证书
教育部考试中心颁发的全国计算机等级证书和全国英语等级证书。
职业资格证书/执业证书
由广东省职业技能鉴定指导中心颁发的21个中级及以上职业资格证书，例如保育员、车工、电工、电梯安装维修工、锻造工、防水工、钢筋工、焊工、混凝土工、机床装调维修工、架子工、模具工、汽车维修工、钳工、西式面点师、西式烹调师、铣工、制冷工、中式面点师、中式烹调师、铸造工等。
护士执业证书
由卫生行政主管部门颁发的护士执业资格考试成绩合格证明或护士执业证书。
其他职业技能等级证书
人力资源社会保障部门备案的职业技能考核鉴定机构或职业技能等级评价机构颁发的52种中级及以上职业资格证书或职业技能等级证书。
考生可以根据自己的专业背景和兴趣选择相应的证书进行考取，以增加高职高考的竞争力
