职高教材的出版社包括但不限于以下几家：
1. 高等教育出版社
2. 人民教育出版社
3. 语文出版社
4. 人民邮电出版社
5. 外语教学与研究出版社
6. 北京师范大学出版社
7. 中国书籍出版社教育分社
8. 西安电子科技大学科教分社
9. 机械工业出版社
10. 清华大学出版社
11. 电子工业出版社
12. 科学出版社
13. 中信出版社（会计类教材）
14. 中国人民大学出版社
15. 华东师范大学出版社
16. 广东教育出版社
17. 大连理工大学出版社
这些出版社中，高等教育出版社是职业教育国家规划教材出版的主要承担者，并在高等教育、职业教育教材市场占有率方面处于领先地位。
