蒙城职业高中提供的专业包括：
1. 汽车维修
2. 电子商务
3. 计算机应用
4. 餐饮管理
5. 服装设计
6. 美容化妆
7. 建筑工程
8. 机器人技术
9. 大气控制技术
10. 会计
11. 汽车检测与维修技术
12. 财务专业
13. 农林
14. 文秘
15. 学前教育
16. 旅游
17. 财经
18. 计算机
19. 机电
20. 服装
21. 烹饪
22. 体育
23. 电子
24. 交通运营管理专业
25. 眼视光技术专业
26. 水利水电建筑工程专业
27. 护理专业
28. 机械制造工艺与设备
29. 电子信息工程技术
30. 自动化
31. 机械设计制造及其自动化
32. 农机检修
33. 养老照护
34. 短视频制作
35. 法律实务
36. 安全保卫
37. 数字孪生技术应用
这些专业中，汽车维修、计算机应用、电子商务、建筑工程、财务专业、学前教育、旅游管理等专业被多次提及，并且有数据显示蒙城县职业教育中心在相关专业的本科升学率位于安徽省前列。
选择适合的专业时，可以考虑个人的兴趣、能力以及未来职业规划。
