深圳市提供美术专业教育的职业高中学校包括：
深圳市行知职业技术学校（深圳市美术学校）
创办于1986年，2000年成为国家级艺术综合类重点职业高中。
美术专业包括环艺、广告、装潢和服装方向。
深圳市第二职业技术学校
始创于1984年，是深圳市教育局直属的全日制全寄宿制公办中等职业学校。
2015年入选中国职业教育100强。
深圳市福田区华强职业技术学校
创办于1986年，是国家级重点职校，国家中等职业教育改革发展示范校。
开设有美术设计与制作专业。
深圳市龙岗区第二职业技术学校
创办于2012年，是龙岗区直属公办全日制中等职业技术学校。
2017年获评广东省重点中等职业学校。
深圳市沙井职业高级中学
2023年开设艺术设计与制作专业。
深圳市奋达职业技术学校
2023年开设艺术设计与制作专业。
深圳市博伦职业技术学校
2023年开设艺术设计与制作专业。
深圳市开放职业技术学校
2023年开设艺术设计与制作专业。
以上信息根据最近的数据更新整理得出，具体学校的详细地址和联系方式可能需要进一步查询。
