上海顶级职高通常指的是那些拥有优质教育资源和较高就业率的专业。以下是一些在上海被广泛认可，且就业前景良好的专业：
1. 机械工程类专业
机械制造
机械设计
自动化技术
2. 电气自动化技术专业
3. 计算机应用技术专业
4. 工商管理专业
5. 国际贸易专业
6. 建筑装饰技术专业
7. 医学护理专业
8. 旅游管理专业
9. 动漫设计专业
10. 服装设计与制作专业
11. 酒店管理专业
12. 机器人技术专业
13. 计算机网络技术专业
14. 汽车维修专业
15. 餐饮烹饪专业
16. 电子商务专业
17. 交通运输管理专业
18. 海关事务专业
19. 航空服务专业
20. 网页设计与制作专业
21. 秘书专业
22. 广告设计与制作专业
23. 化学工艺专业
24. 机电技术应用专业
25. 数控技术应用专业
26. 模具设计与制造专业
27. 环境治理技术专业
28. 饭店服务与管理专业
29. 机电设备安装与维修专业
30. 发电厂及变电站电气设备专业
31. 计算机科学与技术专业（中本贯通）
这些专业通常与当前市场需求紧密相关，注重实践技能的培养，为学生提供良好的就业前景。请注意，专业设置可能会随着市场需求和教育政策的变化而有所调整。
