浙江省的职高开设的专业十分丰富，涵盖了多个领域，以下是一些主要的专业类别及其代表性专业：
机械类专业
数控技术
机械制造与自动化
电子信息技术
汽车维修与维护
电气自动化技术
智能制造技术
电子信息类专业
计算机科学与技术
应用电子技术
电气电子工程
电子商务
建筑类专业
建筑工程技术
城市规划
城市轨道交通运营管理
农林类专业
农业技术
林业技术
园艺技术
商贸类专业
市场营销
国际贸易
物流管理
酒店管理
艺术类专业
动画设计
服装设计
广告设计
医药卫生类专业
医学影像技术
医学实验技术
中医学
教育类专业
幼儿教育
特殊教育
信息技术教育
社会服务类专业
社会工作
社区管理与服务
其他专业
播音与主持
环境艺术设计
土木工程专业
药学
高铁乘务
航空物流
动漫
安检
纺织技术
钢铁冶炼
汽车电路
导游
烹饪
汽车美容
汽车营销
选择专业时，建议根据个人兴趣和职业规划进行选择。如果您需要更详细的信息，可以进一步询问或查询相关学校的官方网站
