在福建省，一些公办职业高中因其教学质量、专业设置和就业前景而受到认可。以下是部分在福建省内较为知名的公办职业高中：
福建船政交通职业学院
历史悠久，前身为1866年创办的福建船政学堂。
拥有14个教学机构和43个专业，涵盖航海技术、安全技术与管理等领域。
福建信息职业技术学院
2024年中国高职院校排名中位于全国前100名。
黎明职业大学
2024年中国高职院校排名中位于全国前100名。
福建林业职业技术学院
创建于1953年，拥有丰富的实践教学基地。
漳州职业技术学院
前身为1984年创办的漳州职业大学，提供全日制教育。
福建闽东卫生学校
国家级重点中等职业学校，提供医疗相关专业教育。
福建理工学校
提供理工科类的职业教育。
福建商贸学校
综合性全日制国家级重点中等职业学校，专业设置齐全。
福州财政金融职业中专学校
国家级重点职业中专学校，提供金融相关专业教育。
这些学校通常提供良好的教育资源和实践机会，有助于学生获得实用技能和就业竞争力。选择学校时，建议考虑学校的专业特色、师资力量、实习实训条件以及毕业生就业情况等因素。
