职高（即中等职业学校）提供的消防工程专业主要包括以下几个方向：
1. 消防安全管理
2. 消防设备维保
3. 消防工程实施
4. 智慧消防
主要课程可能包括：
消防燃烧学
化工安全技术
消防制图
消防法规
消防安全管理
建筑防火设计原理
灭灾对策学
消防给水排水工程
消防防排烟工程
灭火救援
消防队伍管理
消防设备工程技术
防火防爆技术等
毕业生可以从事的工作领域包括：
企业和事业单位的消防工程技术岗位
危险化学品生产运输单位的消防安全工作
设计单位、消防局、大中型事业单位的研究与开发、工程设计和管理等
如果您需要更详细的信息，比如具体学校名单或者课程设置，请告诉我，我会尽力提供帮助
