职高历史课本通常包括以下几个部分：
《历史概论》：
介绍历史研究的基本概念、方法和史料等基础知识。
《中国古代史》：
涵盖从夏朝到清朝的中国历史，包括各个时期的政治、经济和文化等方面。
《中国近现代史》：
讲述近代以来中国的社会、政治、经济和文化等方面的变化和发展，如清末民初、抗日战争、解放战争、新中国成立以及改革开放等重要时期。
此外，有些学校可能会添加其他相关教材，如《世界史》、《中国现代史》和《文化史》等。
具体教材例子包括《中等职业学校课本：中国历史》，由全国中等职业学校教材编写组编著，人民教育出版社在2005年出版。这本教材分为十六讲，共三十三课，以史实为依据，真实、严谨地论述中国历史。
