在选择高职高专专业时，以下是一些通常不被推荐的专业，这些专业可能存在就业难度大、薪资低、学历要求高等问题：
1. 管理类专业：除非有家族企业等你回去继承，否则一般学校的管理类专业不建议选择，因为管理岗位通常不要求刚毕业的学生，且管理技能更多是在实践中逐步成长的。
2. 小语种专业：除非你来自外国语大学，否则不推荐选择小语种专业，因为翻译人才的需求量有限，且英语专业的毕业生数量庞大，竞争激烈。
3. 教育类专业（除学前教育外）：由于双减政策影响，教培行业对英语教师的需求减少，专科生若想成为教师，需要面临专升本甚至考研等更高的学历要求。
4. 法学类专业：法学专业的就业率并不高，且专科院校的教学质量与本科院校存在差距，专科生若未通过资格考试，将难以找到专业对口的工作。
5. 高铁乘务专业：该专业在学校学不到实用技术，毕业后可能面临劳务派遣或转行。
6. 酒店管理专业：除非家里有酒店，否则毕业后多数从事前台工作，就业面较窄。
7. 畜牧兽医专业：理想很丰满，现实很骨感，除非有相关背景或兴趣，否则就业难度较大。
8. 医学专业：医学专业难度大、风险高，对学历要求高，大专生难以在医学领域找到好工作。
9. 法律专业：法律专业需要不断学习和积累知识，大专生难以在就业市场上脱颖而出。
10. 师范专业：需要丰富的教育经验和专业知识，大专生面临激烈的竞争。
11. 建筑专业：实践性强，对学历要求高，大专生难以在建筑行业找到合适的工作。
选择专业时，建议根据个人兴趣、能力以及未来职业规划进行综合考虑，并关注行业动态和就业市场变化，以做出更为明智的选择。
