临平职业高级中学开设的专业包括：
1. 市场营销专业
2. 电子技术应用专业
3. 会计专业
4. 播音与主持专业
5. 商品营销专业
6. 电子商务专业
7. 商务英语专业
8. 应用电子技术专业
9. 金融事务
10. 旅游服务与管理
11. 数控技术应用
12. 新能源汽车维修
13. 计算机平面设计
14. 电气运行与控制
15. 机械数控
16. 财会
17. 商贸
18. 计算机
19. 电子电工
20. 金融
21. 机电
22. 旅游服务与导游
23. 商贸
24. 装潢设计
25. 动漫设计
其中，数控专业是浙江省示范专业
