大连的职业高中包括：
1. 大连市旅游中等职业技术学校
2. 大连商业学校
3. 大连综合中等职业技术学校
4. 大连汽车职业技术学院（中职部）
5. 大连市烹饪职业中专
6. 大连电子学校
7. 辽宁省大连商业学校
8. 大连职业技术学院附属高级职业学校
9. 大连市工程学校
10. 大连市财经学校
11. 大连市卫生学校
12. 大连市旅游学校
13. 大连市机电学校
14. 大连市航空学校
15. 大连市信息学校
16. 大连广告职业学校
17. 大连模特艺术学校
以上信息根据发布时间整理，具体选择学校时，建议进一步了解每所学校的课程设置、师资力量、就业情况等因素。
