根据提供的信息，以下是部分开设电子电工专业的职业高中学校名单：
浙江地区
浙江工商职业技术学院
浙江机电职业技术学院
杭州万向职业技术学院
宁波职业技术学院
浙江经贸职业技术学院
温州职业技术学院
江苏地区
南京江宁高等职业技术学校
宜兴丁蜀职业高级中学
无锡园林技工学校
丰县职业技术教育中心
徐州市第四职业中学
连云港工贸学校
盐城市经贸高级职业学校
盐城机电高等职业学校
宿
河北地区
石家庄通用装备中等专业学校
石家庄新世纪中等专业学校
昌黎卫生职业中等专业学校
邯郸峰峰矿区职教中心
灵寿县职业技术教育中心
栾城职业技术教育中心
辛集市职教中心
山东地区
威海高级技工学校
青岛工业技术学校
临沂信息工程学校
莘县职业中等专业学校
邹平县职业中等专业学校
陕西地区
耀州区高级职业中学
陕西省印刷技工学校
宝鸡郡智技工学校
阎良区职业中学
西安市培华高级职业中学
户县职业教育中心
蒲白矿务技工学校
吴起职业技术教育中心
宝塔区职业教育中心
湖南地区
永州方正职业技术学校
蓝山职业中等专业学校
平江县职业技术学校
常德德才科技职业学校
常德职业中专学校
四川地区
成都新世纪文化职业技术学院
青川县职业高级中学
乐山市阳光中等职业技术学校
请注意，以上信息可能不全面，且随着时间的推移，学校名单可能会有所变化。建议联系当地的教育局或学校官方网站获取最新的学校名单和相关信息
