南京的高职高专院校包括但不限于以下几所：
1. 南京信息工程大学
2. 南京工程学院
3. 南京电子信息职业技术学院
4. 南京中医药高等专科学校
5. 南京城市职业学院
6. 南京旅游职业学院
7. 南京工商职业技术学院
8. 南京化工职业技术学院
9. 南京森林公安高等专科学校
10. 南京动力高等专科学校
11. 南京金融高等专科学校
12. 南京电力高等专科学校
13. 江苏省省级机关管理干部学院
14. 南京市航务工程专科学校
15. 南京铁道职业技术学院
16. 江苏海事职业技术学院
17. 江苏省基督教圣经专科学校
18. 南京交通高等专科学校
19. 南京市农业专科学校
20. 南京师范专科学校
21. 南京市中等师范专科学校
22. 南京科技职业学院
23. 江苏工程职业技术学院
24. 南京机电职业技术学院
25. 江苏医药职业学院
26. 江苏护理职业学院
27. 江苏经贸职业技术学院
28. 江苏联合职业技术学院
29. 钟山职业技术学院
30. 江苏省邮电专科学校
31. 江苏教育学院
32. 金陵科技学院
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体院校名单和排名可能会根据时间和政策有所变动，建议查询官方最新发布的数据以获得最准确的信息
