顺德中等专业学校（顺德中专）提供的专业包括但不限于以下这些：
1. 计算机应用技术
2. 电子商务
3. 会计电算化
4. 市场营销
5. 物流管理
6. 酒店管理
7. 烹饪工艺与营养
8. 艺术设计与制作
9. 汽车维修
10. 数控技术应用
11. 机电一体化技术
12. 电子技术应用
13. 幼儿保育
14. 社会文化艺术
15. 美容美体艺术
此外，根据最新的信息，顺德中专还提供以下专业：
城市轨道交通运营服务
汽车运用与维修
新能源汽车运用与维修
高星级饭店运营与管理
西餐烹饪
会计事务
计算机网络技术
电气设备运行与控制
这些专业旨在培养学生掌握实用技能，以便他们能够在毕业后顺利进入劳动力市场或继续深造。
