福建省拥有众多高职高专院校，以下是部分知名的职业技术学院列表：
1. 福建船政交通职业学院
2. 漳州职业技术学院
3. 福建林业职业技术学院
4. 福建信息职业技术学院
5. 福州职业技术学院
6. 闽西职业技术学院
7. 黎明职业大学
8. 厦门城市职业学院
9. 福建华南女子职业学院
10. 福建水利电力职业技术学院
11. 福建电力职业技术学院
12. 厦门海洋职业技术学院
13. 福建农业职业技术学院
14. 福建卫生职业技术学院
15. 泉州医学高等专科学校
16. 福建交通职业技术学院
17. 福建对外经济贸易职业技术学院
18. 湄洲湾职业技术学院
19. 福州海峡职业技术学院
20. 福建生物工程职业技术学院
21. 福建艺术职业学院
22. 德化陶瓷职业技术学院
23. 三明职业技术学院
24. 宁德职业技术学院
25. 福州软件职业技术学院
26. 厦门兴才职业技术学院
27. 厦门软件职业技术学院
28. 福建体育职业技术学院
29. 漳州城市职业学院
30. 厦门南洋职业学院
31. 厦门东海职业技术学院
32. 漳州天福茶职业技术学院
33. 漳州吉马印刷职业技术学院
34. 武夷山职业学院
35. 漳州卫生职业学院
36. 泉州泰山航海职业学院
37. 泉州轻工职业学院
38. 厦门安防科技职业学院
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体选择哪一所学校，考生和家长可以根据自己的兴趣、专业需求以及学校的教学质量、就业情况等因素进行综合考虑。
