保定市的重点职业高中学校包括：
1. 保定市职教中心
2. 保定市第四职业中学
3. 保定动力工程高级技工学校
4. 保定万维科技技工学校
5. 河北省科技工程学校
6. 保定市莲池区职教中心
7. 保定市职业技术教育中心
8. 保定市女子职业中等专业学校
9. 保定市理工中等专业学校
10. 保定市第二职业中学
11. 保定艺术学校
12. 保定工程技术学校
13. 河北省信息工程学校
14. 保定市北市区职业中心（保定育才中专）
15. 保定市卫生学校
16. 保定市体育运动学校
这些学校提供多样化的专业，包括会计电算化、物流服务与管理、旅游服务与管理、航空服务、服装设计与工艺、美发与形象设计、建筑工程施工、汽车、机电、计财、餐旅（外事服务）、医疗健康系、信息工程系等。
如果您需要更详细的信息，比如学校的具体地址、专业设置或者入学要求等，请告诉我，我会尽力提供帮助
