杭州的高职高专学院包括但不限于以下几所：
杭州职业技术学院
简称“杭职院”，是杭州市人民政府主办的全日制高职院校。
前身为杭州职工大学，由杭州市经委系统所属的六所学校合并而成。
特色专业包括电梯工程技术、服装设计与工艺、精细化工技术、数控技术等。
浙江建设职业技术学院
前身为浙江省建筑工业学校，以建筑类专业为主。
知名专业有建筑工程技术、建筑经济管理、楼宇智能化工程技术等。
浙江经贸职业技术学院
位于杭州市下城区，是浙江省内较早的财经类高职院校。
专业包括国际贸易、市场营销等。
浙江机电职业技术学院
前身为杭州工人技术学校，后更名为浙江机电职业技术学院。
专业有机械制造与自动化、数控技术、机电一体化技术等。
浙江艺术职业学院
位于杭州市钱塘江南岸滨江高教园区，是一所国办全日制综合性高等艺术职业院校。
浙江交通职业技术学院
简称“浙交职”，是交通运输部与浙江省人民政府共建的事业单位。
国家骨干高等职业院校、国家交通职业教育示范院校。
浙江同济科技职业学院
简称“浙同济”，是一所公办全日制综合性高等职业技术学院。
浙江商业职业技术学院
简称“浙商职”，是一所公办全日制综合性高等职业技术学院。
浙江经济职业技术学院
简称“浙经职”，是一所公办全日制综合性高等职业技术学院。
浙江旅游职业学院
简称“浙旅职”，是一所公办全日制综合性高等职业技术学院。
浙江警官职业学院
简称“浙警职”，是一所公办全日制综合性高等职业技术学院。
浙江金融职业学院
简称“浙金职”，是一所公办全日制综合性高等职业技术学院。
杭州科技职业技术学院
简称“杭科职”，是一所公办全日制综合性高等职业技术学院。
浙江体育职业技术学院
简称“浙体职”，是一所公办全日制综合性高等职业技术学院。
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体开设的专业和学院情况可能会有所变动，建议访问各学院的官方网站或联系学院招生办公室获取最新信息
