河南农业职业学院开设的农业相关专业包括：
1. 作物生产技术
2. 畜牧兽医
3. 农业机械化及其自动化
4. 种子生产与经营
5. 植物保护与检疫技术
6. 现代农业技术
7. 农产品加工与质量检测技术
8. 园艺技术
9. 园林技术
10. 农业生物技术
11. 食品加工技术
12. 食品营养与检测
13. 饲料与动物营养
14. 动物医学
15. 水产养殖技术
16. 动物药学
17. 农资营销与服务
18. 园林工程技术
19. 建筑装饰工程技术
20. 工程造价
21. 烹饪工艺与营养
22. 中西面点工艺
23. 人工智能技术应用
请注意，专业设置可能会根据时间和学校政策有所变动，建议直接咨询河南农业职业学院获取最新信息
