白鹿原地区的高职院校包括：
1. 西安海棠职业学院
2. 陕西职业技术学院（白鹿原校区）
这些院校提供不同的专业，例如：
西安海棠职业学院提供的专业包括大数据与会计、大数据与财务管理、金融科技应用、电子商务、跨境电子商务、现代物流管理、市场营销、网络营销与直播电商、国际经济与贸易、建筑工程技术、工程造价、道路与桥梁工程技术、建设工程管理、工程测量技术等。
陕西职业技术学院（白鹿原校区）的专业设置更为广泛，涵盖新商科学院、旅游与文化学院、学前教育学院、建筑工程学院、对外贸易学院、电子信息工程学院、环境艺术学院、汽车工程与通用航空学院、人工智能学院、国际交流与合作学院、马克思主义学院等多个二级学院的专业。
请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询相关院校或访问其官方网站获取最新信息
