职业高中（职高）提供的专业技术课程非常多样，旨在培养学生具备直接从事某一职业所需的技术理论知识、专业知识和操作技能。以下是一些常见的职业高中专业和技术课程：
1. 机械制造
数控编程
车削
铣削
磨削
2. 电子技术
电路设计
焊接
电子设备维修
3. 信息技术
计算机编程
网络管理
数据库管理
4. 建筑工程
建筑设计
施工管理
建筑材料应用
5. 汽车维修
发动机维修
电气系统维修
底盘维修
6. 美容美发
发型设计
化妆技巧
美甲技术
7. 幼师教育
幼儿心理学
幼儿教育学
幼儿园活动教程
8. 服装设计与模特表演
服装结构制图
服装设计基础
服装设计与模特表演
9. 数控技术与模具设计
机械制图/CAD
数控加工工艺及课程设计
10. 旅游专业
酒店管理
导游
11. 会计专业
财务知识
会计实务
12. 文秘专业
文书处理
办公自动化
13. 商贸专业
电子商务
市场营销
14. 英语专业
英语听说读写
15. 音乐专业
音乐理论
音乐表演
16. 美术专业
绘画技巧
工艺美术
17. 影视制作
影视剪辑
影视后期制作
18. 楼宇专业
建筑工程
建筑设计
19. 印刷专业
印刷技术
包装设计
20. 动漫专业
动画制作
游戏设计
这些专业和技术课程为学生提供了广泛的职业选择，便于他们在毕业后进入相应的技术领域工作。职业高中毕业生通常具备较强的实践能力和专业技能，因此在就业市场上具有一定的竞争力
