道县工贸学校开设的专业包括：
1. 电子技术应用
2. 电子与信息技术
3. 计算机应用
4. 计算机网络技术
5. 数控技术应用
6. 模具制造技术
7. 机电技术应用
8. 工业机器人技术
9. 服装设计与工艺
10. 工艺美术
11. 美术设计与制作（建筑装饰方向）
12. 畜禽生产与疾病防治
13. 果蔬花卉生产技术
其中，一些专业如计算机应用、计算机网络技术、数控技术应用、机电技术应用、服装设计专业、护理专业、学前教育专业、文秘专业、眼视光技术专业、水利水电建筑工程专业、汽车维修专业、口腔医学专业、软件技术专业等被普遍认为前景较好，适合就读。
您可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业进行深入学习。
