根据提供的信息，以下是2024年兰考县几所职业高中开设的专业：
兰考县第一职业中专
城市轨道交通类：城市轨道交通运营服务
水上运输类：船舶驾驶
电子商务类：电子商务
电子信息类：电子信息技术
自动化类：工业机器人技术应用
教育类：幼儿保育
旅游类：旅游服务与管理
兰考县双创职业高级中学
电子商务类：电子商务
旅游类：旅游服务与管理
体育类：运动训练
农业类：园艺技术
汽车制造类：新能源汽车制造与检测
兰考三农职业学院
高职高专批文科
请注意，以上信息可能不全面，具体开设的专业和招生计划人数可能会根据当年的实际情况有所调整。建议直接咨询学校或查看最新的招生简章以获得最准确的信息
