在烟台，有多所职业高中和职业技术学院，以下是一些备受推崇的选择：
烟台第一职业中等专业学校：
提供财务、会计、幼师、计算机等专业，环境优美，设施完善。
烟台南山职业技术学校：
国家级重点职业中专，以汽车工程领域为主。
烟台职业技术学院：
综合性职业学校，拥有多个二级学科硕士学位授权点和本科专业。
烟台科技职业学院：
以培养高素质技术技能人才为目标，专业方向包括船舶工程、电子商务等。
烟台工程职业技术学院：
注重工程类专业培养，拥有一流的实训设施和教学资源。
烟台城乡建设职业学院：
以建筑类专业为主，同时开设土木工程、园林景观等专业。
烟台护士学校：
以护理专业为主，同时开设助产、药剂等专业。
烟台旅游职业学院：
以旅游服务与管理专业为特色，同时开设酒店管理、烹饪工艺与营养等专业。
烟台开发区高级职业技术学校：
国家级重点职业学校，技术技能人才培养基地。
烟台南山学院：
教育部批准的普通本科高校，由南山集团投资兴办。
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体选择学校时，建议考虑学校的专业设置、师资力量、教学设施以及就业情况等因素。
