安徽的中专学校提供多种专业，以下是一些主要的专业类别和具体专业：
医学类专业
中医学
中药学
针灸推拿
护理
临床医学
口腔医学
理工科类专业
计算机及应用
计算机网络技术
电子技术应用
机电技术应用
机械制造与控制
汽车运用与维修
财经类专业
会计
金融事务
电子商务
市场营销
旅游类专业
旅游服务与管理
烹饪类专业
烹饪
幼师类专业
幼师
其他专业
航空服务
社会文化艺术
无人机操控与维护
休闲体育服务与管理
智慧健康养老服务等
特色专业
航空服务专业（双证制试点专业）
请注意，这些信息可能会随着时间和学校政策的变化而有所调整。建议直接咨询相关学校以获取最新的专业设置信息
