宁德市及其下属的福安市拥有一些中等职业技术学校，以下是部分学校列表：
福安职业技术学校
地址：福建省宁德市福安市职专北路105号
特色：国家中等职业教育改革与发展示范学校、国家级重点中等职业学校。
闽东高级技工学校
地址：福建省宁德市蕉城南路56号
宁德职业技术学校
地址：福建省宁德市闽东西路5号
古田职业技术学校
地址：福建省宁德市城东北路3号
管阳职业高级学校
地址：福建省宁德市福鼎市永铭路177号
寿宁县职业技术学校
地址：福建省宁德市工业路227号
福安民族职业中学
地址：福建省福安市康厝畲族乡
特色：福建省唯一的一所民族职业中学，宁德市农村重点职业中学。
宁德技师学院
地址：福建省宁德市蕉城区
特色：集技校、中专、大专学历教育为一体的“省级文明学校”。
宁德市交通技术学校
地址：福建省宁德市福安市布商路
特色：以培养交通运输专业技术人才为主。
宁德职业技术学院
地址：福建省宁德市福安市福泰路232号
特色：闽东唯一一所高职院校，具有高等教育招生资格。
这些学校提供包括机电技术应用、数控技术应用、计算机应用、电子技术应用、园艺技术、畜牧兽医、农产品加工与质量检测、护理、药剂、医学检验技术、机械制造技术、汽车运用与维修、数控技术应用、音乐、舞蹈、美术设计等专业。
