鹿邑县职业技术学校提供以下技术专业：
旅游管理专业：
旨在培养能在旅游行政管理部门和旅游企事业单位从事旅游管理工作的专业人才。
园林技术专业：
培养园林建设工作人员，具备应变能力、专业知识、人文素养和职业素质，以及园林工程招投标与预决算、园林建筑工程、园林工程监理、绿化工作等方面的技能。
机电技术应用专业：
培养从事机电设备、自动化生产线安装调试、维护维修、生产管理、经营销售和技术支持的技术技能人才。
电子技术应用专业：
培养学生掌握电子技术、信号与系统、通讯技术、计算机应用技术的基础知识和基本理论。
此外，鹿邑县德源技工学校也提供包括计算机、电子电器、机电一体化、建筑工程、种植、养殖、服装设计、数控技术、模具、电工电焊等专业。
