东胜区的职业高中包括：
东胜理工学校
类型：综合性中等职业学校
特色：开设汽车运用与维修、电子技术应用、旅游服务与管理、计算机应用、学前教育、护理等专业。
东胜卫生学校
类型：培养医学卫生人才的中等职业学校
特色：开设护理、助产、医学影像技术、中医康复保健等专业，注重实践教学。
东胜艺术学校
类型：培养艺术类专业人才的中等职业学校
特色：开设音乐、舞蹈、美术、影视表演等专业，与多家艺术机构和企业合作建立实习基地。
鄂尔多斯蒙艺职业高中
类型：全日制职业高中
特色：由北京欢乐赢国际教育创办，提供全日制学历教育。
内蒙古民族幼儿师范高等专科学校
类型：高等专科学校
特色：培养大专学历学生，专业包括幼儿园、小学教师和艺术人才。
鄂尔多斯市体育职业中学
类型：复合性的自治区老牌重点职业学校
特色：由原东胜市职业高中和伊克昭盟体育中学合并而成。
鄂尔多斯市职业中等专业学校
类型：公办
特色：位于东胜区，提供不同职业教育课程。
东胜市工业职业技术学校
类型：公办
特色：以培养工业方面职业技能为主，如机电类、化工类等技能人才。
东胜市商业职业技术学校
类型：公办
特色：以培养商业类职业技能为主，如会计、市场营销等职业技能专业。
鄂尔多斯市第一中学
类型：普通高中
特色：自治区首批重点中学、示范性普通高中，拥有完善的硬件设施和优秀的师资队伍。
以上信息根据最近更新的资料整理得出，具体情况可能会有所变化，建议联系当地教育部门或学校获取最新信息
