开封市拥有多所公立中等职业学校，以下是部分学校的信息：
开封市第一职业中等专业学校
性质：市属公办
历史：始建于1940年，前身为“私立维新中学”
开封市科技工业学校
性质：公办
专业：以科技工业为主
开封市信息工程学校
性质：公办
专业：以信息技术为主
开封市体育运动学校
性质：公办
专业：以体育运动为主
开封市中医药学校
性质：公办
专业：以中医药为主
开封市文化旅游学校
性质：公办
专业：以旅游、烹饪、航空服务、双语幼教为主
开封卫生学校
性质：公办
历史：前身为开封市“六二六”医科大学
开封现代科技中等职业技术学校
性质：公办
专业：以现代科技为主
开封市中医药学校
性质：公办
专业：以中医药为主
开封市建设职工中等专业学校（开封市建设技工学校）
性质：公办
专业：以建筑类中等专业为主
以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体学校的排名和详细情况可能需要进一步查询最新的教育资源或官方公告。
