仲恺技工学校开设的专业包括但不限于以下几个领域：
机械与自动化
机械制造与自动化
汽车维修与服务
新能源汽车检测与维修
机电一体化技术
数控加工
工业机器人应用与维护
信息技术
计算机网络应用
计算机动画制作
电子技术应用
电气自动化设备安装与维修
平面设计
电子商务
电子商务
网络营销
电子商务平台运营
数据分析
教育与培训
幼儿教育
民族音乐与舞蹈
烹饪与酒店管理
烹饪（西式烹调）
烹饪（中式烹调）
酒店管理
美容与造型
美容美发与造型
其他专业
会计与财务管理
旅游管理
消防工程技术
“3+证书”升学班
请注意，专业设置可能会根据教育政策和市场需求的变化进行调整。如果您需要最新的专业信息，建议直接咨询仲恺技工学校或访问其官方网站获取最新数据
