西华县职业中等专业学校开设的专业包括但不限于以下几类：
艺术设计类
工艺美术专业
美发与形象设计专业
电子信息类
电子技术应用专业
机械设计制造类
机械加工技术专业
焊接技术应用专业
表演艺术类
音乐表演专业
计算机类
计算机应用专业
计算机平面设计
自动化类
机电技术应用专业
纺织服装类
服装设计与工艺专业
道路运输类
汽车运用与维修专业
电子商务类
电子商务专业
其他专业
工艺美术专业
电子技术应用专业
机械加工技术专业
音乐表演专业
计算机应用专业
机电技术应用专业
服装制作与生产管理专业
城市轨道交通运营服务专业
电子商务专业
汽车运用与维修专业
运动训练专业
作物生产技术专业
现代家政服务与管理专业
邮轮乘务专业
防灾减灾技术专业
航空服务专业
制药技术应用专业
旅游服务与管理专业
请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询学校或查看最新的招生简章以获取最准确的信息
