鹤壁市职业中专开设的专业包括但不限于以下几类：
工程技术类专业
机械制造及其自动化
电子信息技术
建筑工程技术
汽车运用与维修
数控技术应用
模具设计与制造
机电一体化技术
信息技术类专业
计算机应用技术
软件与信息服务
网页制作
电子商务
现代物流管理
物联网应用技术
医学类专业
护理
医学影像技术
医学检验技术
口腔医学技术
教育类专业
学前教育
小学教育
服装与服饰设计
音乐教育
财经类专业
市场营销
大数据与会计
金融科技应用
其他专业
旅游服务与管理
物流服务与管理
通信系统工程安装与维护
食品安全与检验技术
幼儿保育
空中乘务
食品质量与安全
康复治疗技术
药学
助产
汽车技术服务与营销
电工与电子学
电子技术应用
模具设计与制造
数控技术
汽车检测与维修技术
机电一体化技术
模具设计与制造
模具设计与制造
模具设计与制造
模具设计与制造
模具设计与制造
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