清原县中等职业技术专业学校开设的专业包括：
1. 作物生产技术
2. 畜禽生产技术
3. 汽车运用与维修
4. 影视节目制作
5. 养殖
6. 机电一体化
7. 动漫
8. 计算机
9. 建筑
10. 财会
11. 商贸
12. 英语
13. 音乐
14. 美术
15. 服装
16. 服饰艺术
17. 种植
18. 饭店服务与管理
19. 会计
20. 气焊
21. 学前教育
22. 建筑
23. 数控
24. 电子商务
25. 服装设计与工艺专业
26. 口腔医学专业
27. 软件技术专业
28. 护理学专业
29. 学前教育专业
30. 文秘专业
31. 厨师专业
32. 通讯工程设计与管理专业
33. 交通运营管理专业
选择专业时，可以考虑当前市场需求、个人兴趣和职业规划。例如，汽车维修、数控技术、机电一体化、广告设计、商务英语、精细化工和厨师专业等领域目前需求量大，就业前景广阔。同时，教育类专业如学前教育、小学教育等，由于民办幼儿园的增多和对教师资质的硬性要求，也呈现出较好的就业形势。
请根据您的兴趣和未来的职业规划，选择适合您的专业。
