在湖南，有多所中等和高等职业院校提供空乘专业的教育。以下是一些知名的湖南空乘专业学校：
中等职业中等技术学校
长沙铁航职业中等技术学校：以铁道和空乘专业为特色的全日制中等职业学校。
湖南省有色金属中等专业学校：与湖南教育学院联合开设航空服务专业，培养航空服务人才。
高等职业院校
长沙航空职业技术学院：全日制教学，卓越高等职业院校，国家优质专科高等职业院校。
湖南女子学院：空乘专业为专科，只招收女生。
湖南省乘务服务职业培训学校：较早开设空乘专业的学校之一。
长沙湘江鲲鹏航空服务专修学院：提供航空服务管理专业，与多家航空公司合作。
长沙南方职业学院
湖南都市职业学院
湖南外贸职业学院
张家界航空工业职业技术学院
潇湘职业学院
湖南高尔夫旅游职业学院
湖南民族职业学院
湖南生物机电职业技术学院
湖南外国语职业学院
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体学校的空乘专业设置和招生政策可能会有变动，建议直接咨询相关学校或访问其官方网站获取最新信息
