高铁乘务专业的课程主要包括：
公共课程
语文、数学、英语、历史、思想政治等基础学科。
心理健康课，培养学生的综合素养。
职业素养课程
职业道德、沟通技巧、团队协作、时间管理、问题解决及自我管理能力。
专业课程
旅游概论、旅客运输、铁路基本安全常识、旅游心理学、形体训练、旅游英语、客运安检、列车乘务、列车服务、计算机基础、劳动安全卫生、礼仪化妆、旅游地理、普通话等。
高速铁路客运乘务专业课程还包括铁路客运组织、旅客心理学、高铁安全管理与应急处置、高速铁路运营组织、高速铁路客运服务管理、铁路行车组织等。
其他课程
铁路基础知识、铁路法规、铁路地理、航空礼仪、基础英语、英语交际口语、简单急救知识、计算机应用基础、铁路客票销售等。
高铁乘务专业的培养目标是培养具有全面素质，能够熟练掌握铁路乘务基本理论和实际操作技能，提供高品位、高质量服务的高端技能型人才。随着高铁网络的快速发展，对相关人才的需求也在不断增长
