在临沂，提供空乘专业教育的学校包括：
蒙山职业学校：
这是一所综合性的职业学校，提供中专加技能层次的教育，拥有专兼职教职工80多名，并长期聘请知名企业的专业人士作为客座讲师。
山东煤炭技师学院：
这是一所国家级重点技工院校，提供技师、高技、中技以及成人教育和职业培训，特别在空乘专业方面有着明确的课程设置和多样的实践机会。
临沂市信息工程学校：
该校与高校合作共建空乘专业，与多家航空公司和机场建立了人才培养合作基地，专门培养具备空中乘务、地勤服务等知识和技能的专业人才。
以上信息基于最近的数据更新，具体情况建议直接咨询相关学校获取最新信息
