根据提供的信息，以下是江西职高必背的一些古诗：
1. 《静夜思》
2. 《登鹳雀楼》
3. 《春晓》
4. 《蜀道难》（李白）
5. 《秋兴八首》（其一）（杜甫）
6. 《咏怀古迹》（其三）（杜甫）
7. 《登高》（杜甫）
8. 《石头城》（刘禹锡）
9. 《闻乐天左降江州司马》（元稹）
10. 《雨霖铃》（柳永）
11. 《念奴娇·赤壁怀古》（苏轼）
这些古诗是高职学生需要掌握的基本内容，也是高考语文考试的重要考点之一。学生需要通过背诵和默写这些古诗，熟悉古诗的基本形式和特点，理解古诗的思想和意境，提高自己的文学素养和语言表达能力。
